เห็ดเข็มทองที่ดีจะต้องมีลักษณะโตเป็นพุ่มสวย ดอกเห็ดสูงเสมอกันทั้งช่อ ซึ่งโดยปกติแล้วเห็ดเข็มทองจะเจริญเติบโตได้ดีในสภาวะอากาศหนาวเย็น แต่ในประเทศไทยมีภูมิอากาศร้อนชื้นจึงไม่สามารถปลูกในสภาพแวดล้อมปกติได้ จึงต้องปลูกในโรงเพาะเห็ดเข็มทองที่มีการควบคุมสภาพอากาศให้เย็นอยู่ต...
